In onze workshop of demonstratie historisch koken komen voedsel en eetgewoonten uit (naar keuze) de Middeleeuwen, Renaissance of de Verlichting opnieuw tot leven. Tijdens de workshops bereidt je gezamenlijk met Marieke Soetebier het eten, waarna je er heerlijk van kunt smullen. Er wordt tijdens de workshops en demonstraties een beeld geschetst van de ontwikkeling van […]

Chocolade of zoals men vroeger zei: seculaat. Een fascinerende en smakelijke beleving! Het aanbod is de afgelopen jaren enorm toegenomen en eigenlijk is chocolade voor iedereen wel toegankelijk. Dit is niet altijd zo geweest. Seculaat was tot lange tijd, na de introductie in Europa, voorbehouden aan de hogere klasse. De cacaopers van v. Houten heeft […]

Mamma, dat paard heeft dezelfde schoenen aan als ik! Paarden met kleine kindervoetjes staan vol ongeduld te trappelen om het parcours af te leggen. De trompet wordt geblazen en daar gaan ze! Vol enthousiasme draven de paardjes en leggen verschillende beproevingen af zoals: ringsteken, een aanval op het kasteel en natuurlijk een aanval op het […]